第四十二章 魔怔

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“加……加黄花菜吧！”刘倩迟疑道。
　　“黄花菜？”黄花菜倒是鲜美，加进汤里的确是不错的调味。
　　“我家炖汤，什么鸡汤，排骨汤，海带汤都加黄花菜的，怎么，社长你要煲汤吗？”刘倩眼睛一亮，笑道，“煲好了记得叫我喝啊！”
　　江枫点头应下。
　　他决定等下熬两锅汤，一锅加黄花菜，一锅不加，最后尝味道试情况而定用哪锅汤。
　　在后厨捣鼓了一下午，江枫最终选择了加黄花菜的那份汤，虽然熬得也不怎么样。
　　【一锅熬制时间过长萝卜切断不匀蘑菇异味未除的汤】
　　按照江慧琴的步骤，江枫又做了一遍清汤柳叶燕菜，得到的评价依旧是f级。
　　尝一口，果然是f级的难吃，江枫默默把它倒进泔水桶。
　　果然…是自己的煲汤技术不行吗？
　　即使加了白萝卜和黄花菜，蘑菇的味道依旧十分突兀，江枫总觉得还差点什么。
　　差点什么呢？
　　再加点玉米？
　　加点冬瓜？
　　加点土豆？
　　可加这么多东西就成什锦蔬菜汤了，基本脱离蘑菇汤的范畴了。
　　加点什么呢？
　　接下来的几天，这五个字就一直萦绕在江枫的心头，天天就琢磨着往汤里加点什么压住蘑菇的味道，连菜都不切了，一锅一锅的熬汤，成天就盯着灶上的汤锅。
　　他已经认定了江慧琴版的清汤柳叶燕菜的精华就在蘑菇汤里，等他熬出合适的蘑菇汤这道菜的改良就能完成。
　　甚至于都有些魔怔了。
　　两个星期过去了，江枫的熬汤技术进步了不少，但熬出来的汤依旧是一言难尽。
　　他把平菇、金针菇、蟹味菇、杏鲍菇、白玉菇、秀珍菇、茶树菇、双孢菇、香菇、滑子菇、口蘑、猴头菇、白灵菇、姬菇、花菇、草菇挨个试了个遍，导致后厨无时无刻不弥漫着蘑菇的味道，就连江建康炒出来的菜都带着一丝若有若无的蘑菇味。而他熬好的那些汤，也被王秀莲同志废物利用拿去送顾客，已经有不少顾客向季月反应最近送的汤很难喝了。
　　江枫在清洗金针菇。
　　他洗得很仔细，用清水反复浸泡，每一根都仔仔细细地揉搓。
　　江建康一遍心不在焉地切菜，一边小心地观察江枫。
　　他觉得他儿子最近不太正常。
　　仿佛是和蘑菇杠上了，天天煮蘑菇汤从早到晚的煮，到了晚上再用其中一锅蘑菇汤来做那道奇怪的银耳鹌鹑蛋午餐肉菜。
　　是不是该去庙里给儿子请个驱邪的符回来？
　　王秀莲端着一盆暴力清洗过的菜走到江建康旁边，重重地把盆放在桌子上，坚固的木桌晃了晃。
　　“儿子最近是怎么了？”王秀莲压低嗓音问道。
　　江建康摇摇头：“我听说这附近有个庙里的符特别灵，要不要我们明天去给小枫求一个驱驱邪？”
　　“胡说什么，你才中邪了！”王秀莲横了一眼江建康，又小心地看了江枫一眼，“我看还是把爸叫过来，让爸看看。”

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